Gül Esansıyla Şekerli Gül Şerbeti
Gül şerbeti, hem ferahlatıcı hem de geleneksel bir içecek olarak sofralarımızda yer alır. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek, misafirlerinizi etkileyici bir şekilde ağırlamak için vazgeçilmez bir seçenektir. Doğal gül özü ile tatlandırılarak hazırlanan bu içecek, damaklarınızı şenlendirecek bir lezzeti sunuyor. Gül şerbetinin yapımı oldukça pratik olup, detaylı tarifimizle yaparken keyif alacaksınız.
Tarife Giriş
Gül şerbeti, taze güllerden elde edilen gül suyu ya da gül esansı ile hazırlanan, şekerle tatlandırılan bir içecektir. Su, şeker ve gül suyu karıştırılarak kaynatılır ve soğutulup servis edilir. Daha zengin bir lezzet için limon suyu veya tarçın da eklenebilir. Dilerseniz taze nane yaprakları ile süsleyebilir, yaz aylarının en ferahlatıcı içeceğini hazırlayabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı gül suyu (veya güller)
- 1 limonun suyu (isteğe bağlı)
- Taze nane yaprakları (süsleme için)
Yapılışı
- Bir tencerede suyu kaynatın.
- Kaynadıktan sonra, toz şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Gül suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- İsterseniz limon suyu ekleyin. 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
- Şerbeti oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın ve ardından buzdolabında dinlendirin.
- Servis yaparken bardağa dökün ve taze nane yaprakları ile süsleyin.
Püf Noktaları
Gül şerbetini daha aromatik hale getirmek için kaynarken birkaç tane karanfil veya tarçın çubuğu ekleyebilirsiniz. Taze güller kullanarak şerbetin içine koyduğunuzda hem lezzet hem de sunumu açısından oldukça güzel bir görünüm elde edersiniz. Şerbetin pişirme süresi boyunca karıştırarak şekerin her yerde eridiğinden emin olun. Soğuk servis yapmayı unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Buz, limon dilimleri, taze meyveler veya Türk kahvesi ile hoş bir uyum sağlar.
