Lezzetli ve Sağlıklı Tavuk Göğsü Tatlısı
Tavuk göğsü, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem sağlıklı hem de hafif olan bu tatlı, diyet yapanlar için mükemmel bir alternatif sunar. İçerisindeki doğal malzemelerle lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık veya tatlı olarak tercih edilebilir. Süt ve şeker ile öne çıkan bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz etkileyici bir lezzet olacaktır.
Tarife Giriş
Tavuk göğsü tatlısı, hafif ve sağlıklı bir tatlı arayanların vazgeçilmezi. Tavuk göğsü, süt ve şeker ile hazırlanan bu tatlı, pişirilip soğutulduktan sonra dilimlenerek servis edilir. Alternatif olarak üzerine çikolata sosu veya meyve ile süsleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Yumuşak dokusu ve hafif tatlı tadıyla herkesin beğenisini kazanacak bir tarif.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 litre süt
- 150 gram toz şeker
- 1 paket vanilin
- 100 gram nişasta
- 1 paket hindistancevizi (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (yağlamak için)
Yapılışı
- Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
- Ayrı bir tencerede süt, şeker ve vanilini kaynatın.
- Küçük bir kapta nişastayı az bir su ile açın ve kaynayan süte ekleyin, karıştırarak pişirin.
- Tahliye edilen tavuk göğsünü ekleyin ve karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
- Hazırlanan karışımı yağlı kağıt serili bir kalıba dökün ve düzeltin.
- Soğumaya bırakın ve ardından buzdolabında dinlendirin.
- Dilimleyerek servis yapın. Üzerine hindistancevizi serpebilirsiniz.
Püf Noktaları
Tavuk göğsü tatlısı yaparken, sütten yapacağınız karışımın kabuk tutmaması için sürekli karıştırmak önemlidir. Aşırı pişirmemeye dikkat edin, çünkü tatlının dokusu bozulabilir. Eğer daha tatlı bir tat isterseniz, şekeri artırabilir ya da üzerine çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Servis ederken yanında meyve veya dondurma ile sunmak da lezzetini artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlı, özellikle kahve veya çay ile harika bir uyum sağlar. Yanında taze meyveler veya dondurma ile servis etmek, tatlıyı daha da özel hale getirebilir.
