Büyüleyici Rus Salatası Tarifi
Rus salatası, zengin içeriği ve enfes lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek muhteşem bir aperatif ve meze seçeneğidir. Patates, havuç, bezelye ve mayonez gibi malzemelerle hazırlanan bu renkli salata, hem göz alıcı sunumu hem de nefis tadıyla sofralarınızı süsleyecek. Özellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilen bu tarif ile misafirlerinize unutulmaz bir lezzet sunun.
Tarife Giriş
Rus salatası, çeşitli sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan lezzetli ve doyurucu bir mezedir. Patates, havuç, haşlanmış bezelye ve turşuların harmanlanarak mayonez ile tatlandırıldığı bu tarif, hem lezzetli hem de şık bir sunum sağlar. Hazırlanması kolay olan bu salata, soğuk servis edilerek ferah bir tat sunar. Misafirlerinize bu leziz salatayla mükemmel bir ikramda bulunun!
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: mezeler
- Mutfak: Rus mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 5-6 adet kornişon turşu
- 1 su bardağı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı zeytinyağı (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Patatesleri ve havuçları kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlandıktan sonra soğutun ve küp küp doğrayın.
- Büyük bir kasede doğradığınız patatesleri, havuçları, haşlanmış bezelyeyi ve doğranmış kornişon turşuları ekleyin.
- Ayrı bir kapta mayonez, tuz ve karabiberi karıştırın. İsteğe göre zeytinyağını da ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız mayonez karışımını sebzelerin üzerine dökün ve nazikçe harmanlayın.
- Salatayı servis tabağına alın ve buzdolabında 15-20 dakika soğutun. Soğuk olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Rus salatasını hazırlarken sebzelerin haşlama süresine dikkat edin; çok yumuşak olmamalılar. Ayrıca, mayonez miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha hafif bir tat isterseniz yoğurt ile karıştırabilirsiniz. Servis öncesi üzerine taze yeşillikler ekleyerek görsel zenginlik sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ekmek, kraker veya üzeri önceden fırınlanmış bir börek ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında soğuk içecekler veya aperitif atıştırmalıklar ile sunabilirsiniz.
