C Vitamini Patıltısı: Portakal, Havuç ve Cevizli Turunçgil Salatası
C vitamini ile dolu, ferahlatıcı bir tarif arıyorsanız, Portakal, Havuç ve Cevizli Turunçgil Salatası tam size göre! Bu sağlıklı salata, hem görsel olarak hem de lezzet olarak sofralarınızda farklı bir hava yaratacak. Günlük vitamin ihtiyacınızı karşılamakla kalmayacak, aynı zamanda salatanın çıtır ceviz ve tatlı portakal lezzetiyle birleşimi damaklarınızı şenlendirecek.
Tarife Giriş
Portakal, havuç ve ceviz ile hazırlanan bu salata, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Taze malzemelerin harmanlandığı bu tarif, atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi, ana yemeklerin yanında da servis edilebilir. Salatanın ferahlatıcı tadı, vitamin deposu olan turuncgillerin birleşimiyle oluşuyor. Hem hafif hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük portakal
- 2 adet havuç
- 100 gram ceviz içi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Portakalları soyun ve dilimleyin.
- Havucu rendeleyin veya dilimleyin.
- Ceviz içlerini küçük parçalara kesin.
- Bir kasede portakal dilimleri, rendelenmiş havuç ve cevizleri karıştırın.
- Zeytinyağı, nar ekşisi ve isteğe bağlı tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Salatanın daha da lezzetli olması için, portakalları taze ve olgun seçmeye dikkat edin. Cevizlerin çıtırlığını koruması için salatayı hazırlamadan hemen önce ekleyin. Arzu ederseniz, salatayı daha renkli hale getirmek için nar taneleri veya farklı yeşillikler ekleyebilirsiniz. Nar ekşisi seviyorsanız, daha fazla ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, balık veya sebze yemekleriyle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif sandviçler veya taze ekmekler ile birlikte tüketilebilir.
