Cevizli Beyaz Peynir Salatası: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Mezze
Cevizli Beyaz Peynir Salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir meze tarifi sunuyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olan bu salata, beyaz peynirin kremamsı dokusu ile cevizlerin kıtır kıtır lezzetini bir araya getiriyor. Misafirlerinize ya da aile üyelerinize sunabileceğiniz bu salata, hem göz güzü hem de damak zevkinizi tatmin edecek. Tarifi deneyerek sofralarınızı zenginleştirin.
Tarife Giriş
Cevizli Beyaz Peynir Salatası, taze sebzelerle zenginleştirilmiş beyaz peynir ve cevizin bir araya gelmesiyle oluşan ferahlatıcı bir mezedir. Bu tarif, basit malzemeler ile hazırlanan harika bir lezzet sunarak yaz aylarında hem atıştırmalık olarak hem de ana yemeklerin yanında servis edilebilir. Sağlıklı, doyurucu ve pratik bir şekilde hazırlanabilen bu salata, hızlıca yapılabilir, sunumu kolaydır.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 200 gram beyaz peynir
- 100 gram ceviz içi
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Beyaz peyniri bir kaseye alıp çatalla ezin.
- Salatalık, domates ve biberi küçük küpler halinde doğrayın.
- Ceviz içini iri parçalar halinde kırın.
- Bütün sebzeleri ve cevizleri ezilmiş beyaz peynirin üzerine ekleyin.
- Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin, karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyip tekrar karıştırın.
- Servis yapmadan önce biraz dinlendirin.
Püf Noktaları
Salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için beyaz peynir yerine lor peyniri veya keçi peyniri kullanabilirsiniz. Malzemeleri doğramadan önce, sebzeleri su içinde bekletmek onları daha çıtır hale getirebilir. Ayrıca salatanızın lezzetini artırmak için biraz taze nane veya maydanoz eklemeyi deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Cevizli Beyaz Peynir Salatası, özellikle zeytinyağlı dolmalar, ızgara sebzeler ve çeşitli meze tabaklarıyla harika bir uyum sağlar.
