Fasulyeli Meksika Tarifi: Renkli Meksika Salatası
Fasulyeli ve mısırlı Meksika salatası, hafif ve besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif. Taze sebzeler, zengin protein kaynakları ve lezzetli sosuyla bu salata, hem öğle yemeklerinizi renklendirecek hem de arkadaş toplantılarınızda göz dolduracak. Uyumlu tatları ve sağlıklı içerikleriyle, Meksika mutfağının taze ve eğlenceli bir yansıması olarak sofralarınızda yer bulacak.
Tarife Giriş
Fasulyeli ve mısırlı Meksika salatası, taze sebzeler, haşlanmış fasulye ve mısır ile hazırlanmış renkli bir mezedir. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla tatlandırılarak hem besleyici hem de lezzet dolu bir salata karışımı oluşturulur. Enerji dolu bu tarif, yaz yemeklerinizi canlandırmak için ideal bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Meksika Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış beyaz fasulye
- 1 su bardağı haşlanmış tatlı mısır
- 1 adet doğranmış domates
- 1 adet doğranmış yeşil biber
- 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- İlk olarak haşlanmış beyaz fasulyeleri ve mısırı geniş bir kaseye alın.
- Doğranmış domates, yeşil biber, kırmızı soğan ve maydanozu ekleyin.
- Başka bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Sos karışımını sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Salatanızı servis tabaklarına alarak soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Salatanızın lezzetini artırmak için taze lime suyu ve kişniş eklemeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek tarifi kişiselleştirebilir, örneğin avokado veya zeytin gibi malzemeler kullanabilirsiniz. Salatanızı yapmadan önce malzemelerin taze olduğundan emin olun; bu, salatanızın tadını artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk veya balık, tortilla cipsi veya nachos gibi atıştırmalıklarla mükemmel bir uyum sağlar. Yanında yoğurtlu sos veya guacamole ile servis edebilirsiniz.
