Ferahlatıcı Portakal ve Greyfurt Salatası
Tarife Giriş
Bu Portakal ve Greyfurt Salatası, taze portakal ve greyfurtların mükemmel dengesiyle hazırlanan bir tarif. Salatanın ferahlığını artırmak için üzerine kavrulmuş çam fıstıkları ve taze nane eklenir. Hem besleyici hem de hafif bir seçenek arayanlar için ideal olan bu salata, yaz aylarında soğuk olarak servis edildiğinde özellikle keyiflidir. Kolayca hazırlayabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 2 adet portakal
- 2 adet greyfurt
- 50 gram çam fıstığı
- 1 avuç taze nane
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı bal
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Portakalları soyup dilimleyin ve bir salata kasesine yerleştirin.
- Greyfurtları da soyup dilimleyerek portakalların yanına ekleyin.
- Ayrı bir tavada çam fıstıklarını hafifçe kavurun.
- Bir kapta zeytinyağı, bal ve tuzu karıştırarak sos hazırlayın.
- Salatanın üzerine sosu dökün ve karıştırın.
- Kavrulmuş çam fıstıklarını ve taze naneyi de ekleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Salatanın daha lezzetli olmasını istiyorsanız, portakal ve greyfurtun tazeliğine dikkat edin. Mümkünse organik meyveler tercih edin. Çam fıstıklarını kavururken dikkatli olun, çünkü fazla kavrulursa acılaşabilir. Salatayı servisten hemen önce soslayın, böylece meyvelerin suyu salmadan daha iyi bir lezzet elde edilir. Ayrıca, serin bir yerde servis ederseniz, daha ferah bir tat alırsınız.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk veya balık ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir içecek veya bir dilim tam tahıllı ekmekle servis edilebilir. Yanında yoğurtlu soslar da iyi gider.
