Izgara Tavuk ve Çilek ile Hazırlanan Taze Yeşil Salata
Tarife Giriş
Izgara Tavuk ve Çilek ile Hazırlanan Taze Yeşil Salata, pratik ve lezzetli bir tarif olarak hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak ideal bir seçimdir. Dışarıdaki sıcak günler için hafif bir alternatif sunan bu salata, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle besleyicidir. Tavuk etinin ızgarada pişirilmesiyle elde edilen dumanlı tat, taze yeşillikler ve çileklerin tatlılığıyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Bu salata ile hem sağlıklı beslenin hem de damak tadınızı keşfedin!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
- 200 gram taze çilek
- 100 gram yeşil marul
- 50 gram roka
- 50 gram bebek ıspanak
- 50 gram feta peyniri
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 tatlı kaşığı bal
- tuz ve karabiber
Yapılışı
- Tavuk göğsünü tuz ve karabiber ile marine edin, ardından ızgarada pişirin.
- Taze çilekleri yıkayın ve dilimleyin.
- Yeşil marulu, roka ve bebek ıspanağı bir salata kasesine koyun.
- Izgara tavukları dilimleyip salatanın üzerine yerleştirin.
- Çilekleri de salatanın üstüne ekleyin.
- Zeytinyağı, sirke ve balı karıştırarak sos hazırlayın ve salatanın üzerine dökün.
- En son olarak feta peynirini ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Püf Noktaları
Izgara tavuklu salatanızın lezzetini artırmak için tavuk göğsünü marine ederken birkaç saat bekletmek önemlidir. Ayrıca, salatanızın daha taze kalması için yeşillikleri kullanmadan önce suyu süzmek, en iyi sonucu almanıza yardımcı olur. Çileklerin olgun ve tatlı olmasına dikkat etmek, salatanızın tadını oldukça artıracaktır. Son olarak, salatanızı servisten hemen önce soslayarak yaprakların sulanmasını önleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu nefis salata, yanında tam tahıllı ekmek veya kraker ile servis edilebilir. Ayrıca, soğuk bir ayran veya limonlu su ile mükemmel bir uyum sağlıyor.
