Keçi Peynirli Armut Salatası: Balsamik Sos ile Lezzet Patırtısı
Keçi peyniri, armut ve balsamik sosun muhteşem bir uyum gösterdiği bu salata tarifi ile sağlıklı ve lezzet dolu bir yemek deneyimi yaşamaya hazır olun. Yeşil salataların ötesine geçerek, taptaze malzemeleri bir araya getiren bu tarif, hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap edecek. Sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir seçenek olan bu salata, hafif atıştırmalık olarak ya da ana yemekten önceki bir meze olarak servis edilebilir.
Tarife Giriş
Bu nefis keçi peyniri, armut ve balsamik soslu salata tarifi, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sunumuyla da dikkat çekiyor. Taze yeşilliklerin, olgun armut dilimlerinin ve kremalı keçi peynirinin bir araya geldiği bu salata, balsamik sosun eklenmesiyle zenginleştirilmiş. Hem besleyici hem de ferahlatıcı olan bu plato, 15 dakikada hazırlanabilir ve soğuk servis edilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Dünya Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 150 gram keçi peyniri
- 2 adet olgun armut
- 100 gram roka veya karışık yeşillik
- 50 ml balsamik sirke
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı bal
- Yarım çay kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle roka veya karışık yeşillikleri bir salata kasesine koyun.
- Armutların kabuklarını soyun, ortadan ikiye kesin ve dilimleyin.
- Dilimin armutları, yeşilliklerin üzerine yerleştirin.
- Keçi peynirini küçük parçalar halinde salatanın üzerine serpiştirin.
- Ayrı bir kasede balsamik sirke, zeytinyağı, bal, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve hafifçe karıştırarak servis edin.
Püf Noktaları
Salatanızın lezzetini artırmak için taze kırmızı biber veya ceviz eklemeyi deneyebilirsiniz. Balsamik sosunu, salatanızı sunmadan hemen önce dökerek malzemelerin taze kalmasını sağlayın. Eğer armut bulamıyorsanız, elma da harika bir alternatif olabilir. Formda kalmak isteyenler için bu tarife lor peyniri eklemek, kaloriyi azaltacaktır. Salatayı hazırladıktan sonra hemen servis edin, böylece yeşillikler taze kalır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk, somon veya deniz mahsulleriyle harika gider. Yanında hafif bir beyaz şarap eşlik edebilir.
