Kirazlı Domates ve Mozzarella Salatası: Yazın Ferahlığı
Kirazlı Domates ve Mozzarella Salatası, özellikle yaz aylarında taze ve hafif bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Renkli görselliği ve lezzetiyle, hem gözlere hem de damağa hitap eden bu salata, sağlıklı beslenmek isteyenler için de idealdir. Taze kiraz domatesler, yumuşak mozzarella peyniri ve zeytinyağıyla hazırlanan bu salata, kolay tarifi ile hem pratik hem de besleyici bir öğün sunuyor. Misafirlerinizi etkileyecek bu lezzeti mutlaka denemelisiniz!
Tarife Giriş
Kirazlı Domates ve Mozzarella Salatası, taze malzemelerle hazırlanan ve kısa sürede sofralarınıza gelecek bir yaz lezzetidir. Kiraz domatesler, mozzarella peyniri ve fesleğen yaprakları, zeytinyağı ve balsamik sirke ile harmanlanarak ferah bir salata oluşturur. Bu tarif, hem tatlı hem de tuzlu tatların mükemmel uyumunu sunarak, tüm yemeklerin yanında servis edilebilecek bir yan yemeği olarak da düşünülebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 300 gram kiraz domates
- 200 gram mozzarella peyniri
- 1 avuç taze fesleğen yaprağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- Tuz ve karabiber, damak zevkine göre
Yapılışı
- Kiraz domatesleri yıkayın ve ortadan ikiye kesin.
- Mozzarella peynirini küp şeklinde doğrayın.
- Bir salata kasesine kiraz domatesler, mozzarella ve taze fesleğen yapraklarını ekleyin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, balsamik sirke, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Kirazlı Domates ve Mozzarella Salatası hazırlarken taze malzemeler kullanmak çok önemli. Özellikle domateslerin olgun, tatlı ve kokulu olmasına dikkat edin. Salatayı hazırladıktan sonra hemen servis etmeye özen gösterin, aksi takdirde mozzarella peyniri sulanabilir. Ayrıca, salatanızı zenginleştirmek için, ince dilimlenmiş avokado veya kavrulmuş çam fıstığı ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk ya da somon ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca hafif bir beyaz şarap veya ferahlatıcı bir limonata ile servis edebilirsiniz.
