Lezzetli Brüksel Lahanası ve Nar Salatası Tarifi
Tarife Giriş
Brüksel Lahanası ve Nar Salatası, hafif ve sağlıklı bir öğle yemeği veya atıştırmalık olarak servis edilebilir. Taze Brüksel lahanalarını ince doğrayarak, nar taneleriyle birleştirin. Bu salata, özellikle vitamin açısından zengin olması nedeniyle kış aylarında vücudunuzu destekler. Salatanızın üzerine ekleyeceğiniz zengin soslarla lezzetini katlayabilirsiniz. Hem göz alıcı hem de besleyici olan bu salata, arkadaş buluşmaları için de harika bir alternatif.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 500 gram Brüksel lahanası
- 1 su bardağı nar taneleri
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)
- Bir avuç taze nane yaprağı (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Brüksel lahanalarını iyice yıkayın ve dış yapraklarını soyun.
- İnce ince doğradığınız Brüksel lahanalarını bir salata kasesine alın.
- Nar tanelerini ekleyin.
- Ayrı bir kapta, zeytinyağı, elma sirkesi, bal, tuz, karabiber ve hardalı karıştırarak sosunuzu hazırlayın.
- Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Son olarak, isteğe bağlı olarak ceviz içini ve taze nane yapraklarını ekleyin.
- Servis etmeden önce buzdolabında 10 dakika bekletin.
Püf Noktaları
Brüksel Lahanası ve Nar Salatası hazırlarken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları var. Öncelikle Brüksel lahanalarını taze ve sağlam seçmeye özen gösterin. Salatanızı servis etmeden önce sosunuzun malzemelerini iyice çırpın, böylece tatlar daha iyi harmanlanır. Ayrıca, nar tanelerinin tazeliği, salatanızın lezzetini etkileyen önemli bir faktördür. İsteğe bağlı olarak, salatanıza ekstra malzemeler ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Zeytinyağlı enginar, ızgara tavuk veya balık yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yoğurtlu soslar da bu salatanın yanında harika gider.
