Nohut Salatası: Lezzet Patırtısı
Nohut salatası, hem besleyici hem de lezzet dolu bir atıştırmalık ya da meze seçeneği olarak öne çıkıyor. Zengin protein içeriğiyle ve ferahlatıcı sebzeleriyle öğünlerinizi taçlandıran bu salata, sofralarınızda hem göz alıcı bir görünüm hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hem sağlıklı hem de pratik bir tarif arıyorsanız, nohuttan yapılan bu salata tam size göre.
Tarife Giriş
Nohut salatası, haşlanmış nohut, renkli sebzeler ve lezzetli sosun bir araya geldiği pratik bir tariftir. Yüksek protein içeriğiyle kahvaltılarda, aperatif olarak ya da ana yemeklerin yanında sunulabilir. Taze malzemelerle hazırlanan bu salata, hem ferahlatıcı hem de doyurucu bir seçenek sunar. Nohut, domates, salatalık ve maydanozun buluşmasıyla ortaya çıkan bu renkli salata, herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze, Salata
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet büyük domates
- 1 adet salatalık
- 1 küçük soğan
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1/4 su bardağı ince doğranmış maydanoz
Yapılışı
- Haşlanmış nohutları bir salata kasesine alın.
- Domatesi ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın ve nohuta ekleyin.
- Soğanı ince ince doğrayın ve karışıma dahil edin.
- Üzerine zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Son olarak ince doğranmış maydanozu da ekleyin ve malzemeleri karıştırın.
- Salatanızı servis etmeden önce 5-10 dakika bekletirseniz, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlarsınız.
Püf Noktaları
Nohut salatası yaparken, nohutları önceden haşlayarak kullanmanız hem zamanı hem de lezzeti artırır. Taze sebzelerin kullanılması salatanızın ferahlığını artırabilir. Ayrıca, salatanızı daha zengin hale getirmek için avokado veya nar taneleri ekleyebilirsiniz. Sosunu çeşitlendirmek için yoğurt veya tahin kullanmayı deneyebilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan sonra bir süre buzdolabında bekletirseniz, tatlar birbirine daha iyi geçecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Nohut salatası, kebaplar, ızgaralar ya da fırında zeytinyağlı sebzeler ile mükemmel bir uyum sağlar.
