Renkli Yunan Salatası
Tarife Giriş
Renkli Yunan Salatası, hafif ve taze malzemelerle dolu bir lezzet patıltısıdır. Domates, salatalık, yeşil biber, zeytin ve beyaz peynirin uyumu ile taçlandırılan bu salata, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunar. Zeytinyağı ve limonun ferahlatıcı etkisi ile yaz aylarının vazgeçilmezi olmaya adaydır. Renkli ve sağlıklı bir öğün arıyorsanız ideal bir seçimdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Yunan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet çeri domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 100 gram beyaz peynir
- 50 gram siyah zeytin
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
Yapılışı
- Domatesleri ortadan ikiye keserek bir kaseye alın.
- Salatalığı soyun ve dilimleyip domateslerin üzerine ekleyin.
- Yeşil biberi doğrayarak malzemelere ekleyin.
- Siyah zeytinleri de ekleyin.
- Beyaz peyniri küp şeklinde doğrayarak salatanın üzerine yerleştirin.
- Zeytinyağı, limon suyu, kekik ve tuzu bir kapta karıştırarak salatanın üzerine dökün.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak servis edin.
Püf Noktaları
Yunan Salatası yaparken, mümkünse taze ve organik malzemeler kullanmaya özen gösterin. Feta peynirinin kalitesine dikkat edin, böylece salatanızın lezzeti artacaktır. İsterseniz salataya birkaç yaprak taze nane ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz. Domateslerin çok olgun olmaması, salatanın daha çıtır olmasını sağlar. Zeytinyağını eklemeden önce, salatayı karıştırarak tüm malzemelerin birbirine iyice girmesini sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salatanın yanında kızarmış ekmek, zeytinyağlı enginar veya ızgara tavuk iyi gider. Ayrıca, bir kadeh soğuk beyaz şarap ile harika bir uyum yakalayabilirsiniz.
