Serinletici Bahar Salatası
Tarife Giriş
Serinletici Bahar Salatası, taze marul, roka, domates ve avokado gibi sağlıklı bileşenlerle hazırlanan bir tariftir. Hem görsel hem de damak tadına hitap eden bu salata, hafif bir aperitif ya da ana yemeklerin yanında muhteşem bir garnitür olarak işlev görmektedir. Düşük kalorisi ve yüksek besin değeri ile diyet yapanlar için ideal bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Akdeniz Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 200 gram marul
- 100 gram roka
- 2 adet domates
- 1 adet avokado
- 50 gram beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Marulu ve rokayı yıkayıp, kurulayın ve bir salata kasesine koyun.
- Domatesleri küp küp doğrayın ve kasedeki yeşilliklerin üzerine ekleyin.
- Avokadoyu dilimleyin ve salatanın üstüne yerleştirin.
- Beyaz peyniri ezerek salatanın üzerine serpin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Salatanın üzerine sosu dökün ve nazikçe karıştırın.
- Soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Salatanın daha lezzetli olması için kullanılan sebzelerin taze olmasına dikkat edin. Avokadonuzun tam olgunlaşmış olduğundan emin olun, aksi takdirde acı bir tat verebilir. Limon suyu salatanın tazeliğini artırır, bu nedenle sosu eklerken miktarını ayarlamayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk göğsü, somon veya hatta humus ile mükemmel bir uyum yakalar. Yanında hafif bir beyaz şarap ile sunum yaparak misafirlerinize keyifli bir yemek deneyimi yaşatabilirsiniz.
