Serinletici Naneli Karpuz Salatası
Tarife Giriş
Bu taze naneli karpuz salatası, yaz aylarının vazgeçilmezi olan karpuzu nane ile buluşturarak eşsiz bir lezzet sunuyor. Hem sağlıklı hem de hafif bir alternatif arayanlar için ideal. Ceviz ve feta peyniri eklenmesiyle tüketicilere zengin bir tat profili deneyimliyor. Bütün bu malzemeleri bir araya getirip lezzet dolu bir salata hazırlarken, yazın tadını çıkaracaksınız. Kolay ve hızlı bir tarif arıyorsanız, bu salata mükemmel bir seçenektir!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 600 gram karpuz
- 1 su bardağı taze nane yaprağı
- 150 gram feta peyniri
- 100 gram ceviz içi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı taze limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
Yapılışı
- Karpuzu küp şeklinde doğrayın ve bir tabağa alın.
- Taze nane yapraklarını ince ince kesin ve karpuzun üzerine ekleyin.
- Feta peynirini ufalayarak salatanın üzerine serpin.
- Cevizleri iri parçalar halinde kırıp karışıma ekleyin.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Servis yapmadan önce en az 10 dakika dinlendirin.
Püf Noktaları
Naneli karpuz salatasını hazırlarken en önemli püf noktası, karpuzun olgun ve tatlı olmasına dikkat etmektir. Ayrıca, taze nane yapraklarını yıkadıktan sonra kurutmak, lezzetini artıracaktır. Feta peyniri yerine farklı peynirler veya vegan alternatifler kullanabilirsiniz. Eğer ceviz yerine badem veya fındık eklemeyi düşünüyorsanız, bu lezzeti de deneyebilirsiniz. Salata dinlendikten sonra tazeliğini korur, bu yüzden bir süre buzdolabında bekletmek iyi bir fikir olabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, yanında ızgara tavuk, balık veya vegan burger ile harika bir uyum sağlar. Özellikle yaz barbekü davetleri için mükemmel bir yan yemek.
