Taze Fesleğenli ve Domatesli Salata
Tarife Giriş
Taze fesleğen ve domates ile hazırlanan bu salata, hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Fesleğenin taze aroması, domatesin tatlılığı ile birleşerek lezzet dolu bir deneyim sunuyor. Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılan bu salata, yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olarak öne çıkıyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Akdeniz Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 500 gram taze domates
- 100 gram taze fesleğen
- 50 ml zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 50 gram mozzarella peyniri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Domatesleri yıkayın ve küp şeklinde doğrayın.
- Fesleğenleri ince ince doğrayın.
- Bir kasede doğranmış domatesleri ve fesleğenleri birleştirin.
- Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak mozzarella peynirini ekleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Salatanızın daha da lezzetli olması için mümkün olduğunca taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Domateslerin olgun ve aromatik olmasına dikkat edin. Ayrıca, salatanızı hazırladıktan hemen sonra tüketmeyi unutmayın, zira taze fesleğenin aromasını en iyi şekilde almak için beklemekten kaçının.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara sebzeler, somon balığı veya taze bir ekmek ile harika bir uyum sağlar.
