Tazelik Dolu Zesty Portakal ve Avokado Salatası
Zesty Portakal ve Avokado Salatası, ferahlatıcı portakal ve sağlıklı avokado kombinasyonu ile vitamin dolu bir lezzet sunuyor. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu salata, hafif yapısıyla diyet yapanlar için mükemmel bir seçenek. Renkli görünümü ve taze malzemeleri ile hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek. Dilerseniz ana yemeklerin yanında bir yan yemek olarak da servis edebilirsiniz.
Tarife Giriş
Zesty Portakal ve Avokado Salatası, taze portakal dilimleri ve yumuşak avokado parçalarının zeytinyağı ve limon suyu ile harmanlandığı lezzetli bir salatadır. Salatada kullanabileceğiniz malzemeler arasında taze yeşillikler, ceviz veya fındık gibi kuruyemişler de yer alabilir. Bu salatayı hazırlamak oldukça kolaydır ve yalnızca birkaç dakikada sofranızda yerini alır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: sağlıklı mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 2 adet büyük portakal
- 1 su bardağı taze roka
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. İçlerini bir kaşıkla çıkararak dilimleyin.
- Portakalları da soyup dilimleyin. Çekirdeklerini çıkardıktan sonra portakal dilimlerini parçalara ayırın.
- Bir salata kasesinde roka, avokado ve portakal dilimlerini birleştirin.
- İçine ceviz içini ekleyin ve zeytinyağı ile limon suyunu dökün.
- Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın ve hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Portakal ve avokado seçerken olgun ve taze olmasına dikkat edin. Salatanızı hazırladıktan sonra limon suyu eklemeyi unutmayın, bu hem tat verecek hem de avokadoların kararmasını önleyecektir. Salatanızı daha zengin hale getirmek isterseniz, üzerine chia tohumu veya nar ekleyebilirsiniz. İsteğe göre servis sırasında üzerine biraz feta peyniri de ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, balık yemekleri veya hafif bir beyaz şarap ile mükemmel bir uyum sağlıyor.
