Avokado ve Füme Somonla Zenginleştirilmiş Yumurta Tabağı
Kahvaltılarınızı şık ve pratik bir hale getirmek için ideal olan avokado ve füme somonlu yumurta tarifi, hem göz alıcı görünümü hem de besleyici içeriği ile güne enerjik başlamanızı sağlayacak. Protein ve sağlıklı yağlar bakımından zengin bu tarifle, günün en önemli öğününü lezzetli bir hale getirin. İşte, sizi ferahlatacak ve güzel sunumuyla kahvaltılarınızı taçlandıracak bu enfes tarif.
Tarife Giriş
Avokado ve füme somonlu yumurta, enfes bir kahvaltı seçeneğidir. İlk olarak yumurtaları kaynatıp, avokadoyu dilimleyin ve füme somonu hazırlayın. Tüm malzemeleri şık bir tabakta bir araya getirerek, üzerine taze otlar ve baharatlar ekleyebilirsiniz. Eid haline gelmiş avokado, kremalı dokusu ve füme somonun tuzlu tadıyla birleşince muhteşem bir lezzet karışımı ortaya çıkar.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 adet olgun avokado
- 100 gram füme somon
- Taze dereotu veya maydanoz
- Tuz ve karabiber
- 2 dilim tam tahıllı ekmek (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Yumurtaları bir tencerede kaynatın ve üzerine soğuk su ekleyerek soğutun.
- Avokadoyu ortadan ikiye kesip, çekirdeğini çıkarın ve içini bir kaşıkla çıkararak dilimleyin.
- Kaynamış yumurtaları soyun ve ortadan ikiye kesin.
- Bir tabağa dilimlenmiş avokadoları ve füme somonu yerleştirin.
- Yumurta dilimlerini ekleyin ve üzerini dereotu veya maydanoz ile süsleyin.
- Dilerseniz yanında tam tahıllı ekmek ile servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları
Yumurtaları kaynatırken, sert yumurta sevenler için 10 dakika kadar kaynatmanız yeterli olacaktır. Eğer daha yumuşak bir kıvam tercih ediyorsanız, 6-7 dakika kaynatmanız yeterlidir. Avokadoyu hazırlarken, taze ve olgun bir meyve seçmeye dikkat edin. Füme somon yerine herhangi bir deniz ürününü de kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, taze sıkılmış portakal suyu veya bir fincan kahveyle harika gidecektir.
