Besleyici Somon ve Ispanaklı Omlet
Somonlu ve ıspanaklı omlet, kahvaltılarınızda enerji dolu ve sağlıklı bir seçenek sunar. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin somon, demir ve lif kaynağı olan ıspanak ile birleşerek hem lezzetli hem de besleyici bir öğün oluşturur. Bu tarif, kısa sürede hazırlanabilmesi ve pratikliği ile güne zinde başlamanızı sağlar.
Tarife Giriş
Somon ve ıspanaklı omlet tarifi, zengin içerikleri sayesinde kahvaltı sofralarınıza sağlık katacak. Taze ıspanak, tuzlu somon ve beyaz peynirle hazırlanan bu lezzetli omlet, yüksek protein ve vitamin içeriğiyle güne dinç başlamanızı sağlayacak. Tarifi adım adım takip ederek, kısa bir sürede nefis bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Balık Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 100 gram somon füme
- 100 gram taze ıspanak
- 50 gram beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
- Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ıspanağı ekleyip soteleyin.
- Istakozlar sönmeye başladığında, somon füme dilimlerini ekleyin.
- Üzerine çırpılmış yumurtayı dökün, beyaz peyniri parçalar halinde ekleyin.
- Omletin altı pişene kadar kısık ateşte pişirin ve daha sonra spatula ile katlayın.
- Her iki yüzü altın rengi olana kadar pişirin, ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Somon ve ıspanaklı omletin tadını artırmak için, pişirme esnasında bir çimdik pul biber de ekleyebilirsiniz. Ayrıca, omleti pişirirken tavayı fazla ısıtmamaya dikkat edin; aksi takdirde yumurtalar fazla kuruyabilir. Taze baharatlar, özellikle dereotu veya maydanoz, kişisel tercihlerinize göre omletin üzerine serpilebilir ve lezzetini daha da zenginleştirebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Omletinizin yanında tam buğday tost veya avokado dilimleriyle sağlık dolu bir kahvaltı elde edebilirsiniz. Doğal yoğurt ve taze meyvelerle zenginleştirilmiş bir tabak, harika bir tamamlayıcı olacaktır.
