Lezzetli Mantarlı Peynirli Omlet Tarifi
Zengin besin içeriği ile dolu tarifimiz olan mantarlı ve peynirli omlet, kahvaltılarınızı şölene dönüştürüyor. Taze mantarların ve peynirin enfes birleşimiyle oluşturulan bu lezzetli omlet, pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla en beğenilen kahvaltı seçenekleri arasında yer alıyor. Özel günlerde veya her an karşınıza çıkabilecek bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek sunuyor. Siz de bu tarife göz atın ve kahvaltınızı şımartın!
Tarife Giriş
Lezzetli mantarlı ve peynirli omlet, kahvaltı sofraları için harika bir seçenektir. Taze mantarlar ve eritilmiş peynir ile zenginleştirilmiş yumurtalar, hem besleyici hem de doyurucu bir lezzet sunuyor. Hem pratik hem de hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceğiniz bir kahvaltı alternatifi. Damağınızı şenlendirecek bu omlet tarifi ile güne enerjik bir başlangıç yapın.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 100 gram mantar (ince dilimlenmiş)
- 50 gram beyaz peynir (örneğin, feta ya da lor peyniri)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı: Taze doğranmış maydanoz
Yapılışı
- Öncelikle mantarları temizleyip ince dilimleyin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve dilimlenmiş mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Ayrı bir kapta yumurtaları tuz ve karabiber ile çırpın. İsterseniz maydanoz ekleyebilirsiniz.
- Kavurduğunuz mantarların üzerine çırpılmış yumurtaları dökün ve kısık ateşte pişirin.
- Yumurta tamamen piştiğinde, üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpiştirin ve tavayı kapatın. Peynirin eritilmesi için bir dakika bekleyin.
- Omletiniz hazır! Çıkartıp sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Omletin güzel kabarması için yumurtaları çırparken hava kabarcıkları oluşturun. Mantarları fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde lezzetleri kaybolabilir. Peynirin çeşitlerini isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Dilerseniz omletin içerisine biber, soğan veya diğer sebzeleri de ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Omleti hazırlarken tavayı kapakarak daha fazla hava sirkülasyonu sağlamanız, omletin daha kabarık olmasına yardımcı olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu omletin yanında dilimlenmiş avokado, taze domates dilimleri veya bir dilim tam tahıllı ekmek ile harika gidebilir.
