Tam Buğday Ekmeğinde Avokado ve Yumurtalı Lezzet
Sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler için ideal olan bu avokado ve yumurtalı tam buğday ekmeği tarifi, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Vegan ve vejetaryen dostu olan bu tarif, günün her öğünü için mükemmeldir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu yemek, kahvaltılarınızı veya atıştırmalıklarınızı renklendirecek. Avokadoyun krema gibi dokusu ve yumurtanın zenginliği birleşince, damaklara hitap eden muhteşem bir deneyim ortaya çıkıyor. Hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayarak misafirlerinize de sunabilirsiniz.
Tarife Giriş
Bu tarif, tam buğday ekmeği üzerine yerleştirilen avokado dilimleri ve haşlanmış yumurtalarla hazırlanır. Avokado, zengin yağ asitleri ile doludur ve sağlıklı bir enerji kaynağı sunar. Yumurtalar ise protein ve besin değeri açısından güçlü bir katkı sağlar. Hazırlanışı oldukça basittir ve kısa sürede, lezzetli bir tabak oluşturabilirsiniz. İster kahvaltı, ister ara öğün olarak servis edin.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1 adet olgun avokado
- 2 adet haşlanmış yumurta
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Birkaç damla limon suyu
- Taze yeşillikler (maydanoz veya roka)
Yapılışı
- Haşlanmış yumurtaları soyun ve dilimleyin.
- Avokadoyu ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın ve içini bir kaşıkla çıkararak bir kasede ezin.
- Ezilmiş avokadonun üzerine tuz, karabiber ve limon suyu ekleyip karıştırın.
- Tam buğday ekmeklerini hafifçe kavurun veya tost makinesinde kızartın.
- Kızaran ekmeklerin üzerine avokado karışımını yayın.
- Üzerine dilimlenmiş yumurtaları yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak taze yeşillikler ile süsleyip servise sunun.
Püf Noktaları
Avokadoyu seçerken olgun olanlarını tercih edin. Aksi takdirde, ezilmesi ve sürülmesi zor olabilir. Yumurtanın haşlama süresini ayarlayarak, sarısının akışkanlığını tercih ettiğiniz gibi yapabilirsiniz. Ayrıca, avokado karışımına dilerseniz baharatlar veya farklı soslar ekleyerek damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Salata, yoğurt veya taze sıkılmış meyve suyu ile harika bir kombinasyon oluşturabilir.
