Çikolatalı Rüya: Herkesin Seveceği Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Çikolatalı kurabiyeler, sıcak bir çay ya da kahve ile güne neşe katmanın en lezzetli yollarından biri. Bu tarif, dışı hafif gevrek, içi ise yumuşak ve çikolata dolu bir rüya sunuyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu muhteşem çikolatalı kurabiyeler, misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinizle keyifli anlar yaşamak için mükemmeldir. Her ısırıkta çikolatanın akışı, damaklarda harika bir tat bırakacak. Hızlı ve pratik tarifimiz ile çikolatalı kurabiye yapmanın tadını çıkarın!
Tarife Giriş
Bu çikolatalı kurabiye tarifi, sadece 30 dakikada hazırlayıp pişirebileceğiniz harika bir atıştırmalıktır. Özellikle çikolata severler için ideal olan bu kurabiyeler, yumuşak iç dokusu ve yoğun çikolata tadıyla damakları şenlendiriyor. Tarifte un, tereyağı, şeker ve bol çikolata kullanarak, çıtır ve yumuşak kurabiyeler elde edeceksiniz. Özellikle sıcak fırından çıktığında mis gibi kokan kurabiyeler, kahve saatlerinizi renklendirecek.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 1 çay bardağı esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 200 gram un
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 150 gram bitter çikolata (küplere kesilmiş)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta tereyağını ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Un karışımını yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Küçük çikolata parçalarını da ekleyin ve karıştırın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar bırakın.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri 5 dakika kadar dinlendirin, ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin yumuşak kalması için fırından çıkarır çıkmaz soğumaya bırakın. Ayrıca, hamurunuzu hazırlarken çikolata parçalarını dilediğiniz gibi azaltabilirsiniz; sütlü çikolata veya beyaz çikolata kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Pişirme süresi, fırınınızın özelliklerine göre değişebilir, bu yüzden kurabiyeleri sürekli kontrol etmenizde fayda var.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sıcak kahve, çay veya süt ile birlikte servis edilebilir.