Ev Yapımı Mis Kokulu Sokak Mısırı Tarifim
Sultanımın Mis Kokulu Sokak Mısırı, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. Özellikle yaz aylarında pikniklerde, sahil gezilerinde ya da akşam yürüyüşlerinde tüketilen sokak mısırı, mis gibi kokusuyla herkesi cezbeder. Bu tarifte, mısırın doğal lezzetini ön planda tutarak onu daha özel hale getirecek baharatlarla zenginleştiriyoruz. Evde yapılan sokak mısırı ile sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz.
Tarife Giriş
Sultanımın Mis Kokulu Sokak Mısırı tarifi, taze mısır koçanlarının aromatik baharatlarla buluştuğu, aroması ve tadıyla sizi mest edecek bir atıştırmalıktır. Mısır, az malzeme ile kısa sürede hazırlanarak, kafelerde ve sokaklarda yediğiniz lezzeti ev ortamında sunmanızı sağlar. Üzerine ekleyeceğiniz tereyağı, tuz ve baharatlar ile kişisel dokunuşlarınızı katabileceğiniz bu tarif, tüm ailenizi mutlu edecek.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 4 adet mısır koçanı
- 50 gram tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yeterince su
Yapılışı
- Mısır koçanlarını kabuklarından sıyırarak temizleyin.
- Derin bir tencerede yeterince su kaynatın.
- Kaynamış suya mısır koçanlarını ekleyerek 15-20 dakika pişirin.
- Haşlanmış mısırları süzün ve bir süre soğumasını bekleyin.
- Tereyağını eritip, tuz, pul biber, karabiber ve kekik ile harmanlayın.
- Soğuyan mısırları hazırladığınız baharatlı tereyağıyla iyice kaplayıp, servis yapın.
Püf Noktaları
Mısırların daha lezzetli olması için taze mısır koçanı kullanmaya özen gösterin. İsterseniz haşlama esnasında suya biraz süt ekleyerek daha tatlı bir lezzet elde edebilirsiniz. Mısırları servis yapmadan önce baharatlarını kontrol edin ve damak zevkinize göre ayarlayın. Ayrıca, fırında 10 dakika pişirerek mısırların hafif kızarmasını sağlayarak, farklı bir tat da elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sokak mısırı yanında yoğurtlu sos, mayonez veya acılı soslarla sunulabilir. Çeşitli içeceklerle eşlik edebilir; mesela, limonata veya soğuk çay güzel bir seçenek olacaktır.
