Fırında Peynirli Sucuk Ekmek Tarifi
Fırında peynirli sucuk ekmek, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Peynirin lezzeti ve sucuk ile birleştiğinde oluşan enfes tat, bu tarifi yaparken evinize muhteşem bir aroma yayacaktır. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken ve çay saatlerinizde sunabileceğiniz harika bir seçenek. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi, hızlı hazırlama süresi ile de tercih edebilirsiniz.
Tarife Giriş
Fırında peynirli sucuk ekmek, lezzetli sucuk dilimleri ve eriyen peynir ile hazırlanan kolay bir atıştırmalıktır. İlk olarak, ekmek dilimlerini fırında hafifçe kızartıyoruz. Ardından, üzerlerine sucuk ve peynir ekleyerek tekrar fırına veriyoruz. Peynirler eriyip, sucuklar iyice pişene dek bekledikten sonra servis ediyoruz. Hem aperatif hem de ana öğün olarak tüketilebilen bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 320 kcal
Malzemeler
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 200 gram sucuk
- 150 gram beyaz peynir veya mozarella peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Karabiber
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Ekmek dilimlerini bir tepsiye yerleştirin ve zeytinyağı ile fırçalayın.
- Önceden dilimlenmiş sucukları ekmeklerin üzerine yerleştirin.
- Peynirleri sucukların üzerine serpin.
- Kekik ve karabiber ile tatlandırın.
- Tepsiyi fırına verin ve peynirler eriyip, sucuklar kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Sucukları tercihinize göre dilimleyebilir veya daha ince doğrayarak pişirme süresini kısaltabilirsiniz. Peynir olarak kullanacağınız çeşitler, yemeğin lezzetini değiştirebilir; mozarella peyniri bu tarifte oldukça iyi tutuş ve lezzet sağlar. Fırın süresi boyunca göz önünde bulundurun, çünkü her fırın farklı hızlarda pişirir. Sunumda taze yeşillikler ile süsleyerek görsellik katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze yeşil salata, yoğurt veya acılı ezme sunarak damak zevkinizi artırabilirsiniz.
