Lezzet Dolu Tavuk Dürüm Tarifi
Tavuk dürüm, şehrin dört bir yanında popüler olan lezzetli bir sokak yemeğidir. Marine edilmiş tavuk etinin taze sebzelerle birleşimi, dürümü adeta bir ziyafete dönüştürür. Bu tarif, hem pratik hem de doyurucudur, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek sunar. Siz de bu nefis tavuk dürüm tarifini deneyerek, doğal ve sağlıklı malzemelerle yapılan bir fast food alternatifi hazırlayın!
Tarife Giriş
Tavuk dürüm, lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Marine edilmiş tavuk göğsü, taze sebzelerle birlikte lavaş içinde sarılır. Bu tarif, tahin ve yoğurt sosu ile zenginleştirilmiştir. İşte kolayca uygulayabileceğiniz adımlar ve ipuçları ile evde hazırlayabileceğiniz harika bir tavuk dürüm tarifi.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet lavaş ekmeği
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1/2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Tuz, karabiber
Yapılışı
- Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
- Zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber ve kimyon ile marine edin ve en az 15 dakika bekletin.
- Marine edilmiş tavukları bir tavada pişirin.
- Taze sebzeleri (domates, biber, soğan) doğrayın.
- Pişen tavukları lavaşın ortasına yerleştirin, sebzeleri ekleyin ve yoğurt ile soslayın.
- Lavaşın kenarlarını kapatarak dürümü sarın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Tavukları marine etmek için en az 15 dakika bekletmek, lezzetini arttıracaktır. Ayrıca, dürümü daha da zenginleştirmek için atıştırmalık malzemeler ekleyebilirsiniz. Pul biber veya sarımsak tozu ile tatlandırmak da harika sonuçlar verebilir. Taze sebzeleri kullanarak sağlık açısından daha faydalı bir alternatif oluşturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında patates kızartması, soğuk içecekler veya bir salata ile harika gider.
