Lezzet Dolu Tavuklu Dürüm Tarifi
Tavuklu dürüm, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, hem evde hızlı bir atıştırmalık olarak hem de misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir ana yemek olarak sıkça tercih edilir. Kızarmış veya ızgara tavuk, taze sebzeler ve çeşitli soslarla zenginleştirilen tavuklu dürüm, öğle veya akşam yemeklerinde keyifle tüketilir.
Tarife Giriş
Bu tavuklu dürüm tarifi, öncelikle tavuk eti ile başlıyor. Tavuk göğsü marine edilip kızartıldıktan sonra, taze sebzeler ve soslar ile bir tortilla ekmeğine sarılır. Hem hazırlama süreci hızla tamamlanır hem de malzemelerin tazeliği ile damaklarda iz bırakır. Bazı baharatlarla zenginleştirilen tarif, herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet tortilla ekmeği
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve tuz, karabiber, pul biber ile marine edin.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve marine edilmiş tavukları ekleyip kızartın.
- Domates, salatalık ve soğanı ince ince doğrayın.
- Izgara veya kızarmış tavukları tortilla ekmeğinin ortasına yerleştirin.
- Doğranmış sebzeleri ve yoğurdu ekleyin.
- Tortilla ekmeğini iki kenarından kapatıp sarın.
- Ilıdığında dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuklu dürümünüzün lezzetini artırmak için, tavukları marine ederken bir miktar limon suyu ve sarımsak da ekleyebilirsiniz. Ayrıca eğer hazır salsa veya guacamole sosunuz varsa bu dürümün yanında bütün bir tat katacaktır. Tortilla ekmeğinizin taze olmasına dikkat edin; böylece dürümünüz daha lezzetli olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tavuklu dürümünüzün yanında patates kızartması, yeşil salata veya ayran ile muhteşem bir uyum sağlayacaktır.
