Lezzetli Balık Sandviçi
Tarife Giriş
Lezzetli balık sandviçi tarifi, taze balık, sebzeler ve aromasını artıracak malzemeler ile hazırlanmıştır. İçerisindeki malzemelerle birlikte, dışı çıtır içi yumuşak bir ekmekte sunulur. Hazırlanması oldukça kolaydır ve sadece birkaç adımda sofralarınıza konuk olabilir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir şıklık sağlar. Misafirlerinizin vazgeçemeyeceği bir atıştırmalık!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 dilim taze ekmek
- 500 gram levrek filetosu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 limonun suyu
- ¼ çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet marul
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- Yeteri kadar mayonez
Yapılışı
- Öncelikle levrek filetosunu tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve balıkları her iki tarafını 5 dakika pişirin.
- Pişen balıkların üzerine limon suyu sıkmayı unutmayın.
- Ekmek dilimlerini ikiye keserek içini açın.
- İçine marul, domates dilimleri ve soğan ekleyin.
- Pişen balıkları yerleştirin ve üzerine mayonez sürün.
- Sandviçleri kapatıp servis edin.
Püf Noktaları
Balık Ekmek yaparken, balığın taze olması büyük önem taşır. Taze olmayan balık kullanılmamalıdır, aksi takdirde lezzet kaybı yaşanabilir. Ekmeği fırında hafifçe ısıtarak dış kısmının çıtır çıtır olmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, yanına ekleyeceğiniz soslar ile tatlandırmayı unutmayın. Soğuk içecekler ile birlikte servis ettiğinizde daha da lezzetli bir hale gelecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Balık Ekmek, özellikle soğuk birayla harika gider. Yanında patates kızartması ya da turşu ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, roka veya taze nane ile tatlanması lezzetini artıracaktır.
