Lezzetli Samosa Salatası

image not found


Tarife Giriş

Samosa Salatası, çıtır samosaların taze yeşillikler, yoğurt ve çeşitli baharatlarla servis edilmesiyle yapılan nefis bir sokak lezzetidir. Farklı dokuları ve tatları bir araya getirerek zengin bir deneyim sunar. Bu tarifi, bir atıştırmalık olarak ya da ana yemek yanına servis edebilirsiniz. Taze otlar ve baharatlar ile zenginleştirilen bu şaşırtıcı tat, herkesin beğenisini kazanacak.

  • Posiyon: 4 kişilik
  • Hazırlama Süresi: 30 dakika
  • Pişme Süresi: 15 dakika
  • Tür: Atıştırmalık
  • Mutfak: Hindistan Mutfağı
  • Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
  • Kalori: 250 kalori

Malzemeler

  • 8 adet samosa
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı nar ekşisi
  • 1 su bardağı doğranmış soğan
  • 1 su bardağı doğranmış domates
  • 1/2 su bardağı doğranmış salatalık
  • 1/4 su bardağı taze nane yaprağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı

  • Öncelikle samosaları kızartın veya fırında pişirin.
  • Yoğurt ve nar ekşisini bir kapta karıştırın.
  • Doğranmış soğan, domates ve salatalığı bir kaseye alın.
  • Kızarmış samosaları küçük parçalar halinde doğrayın ve sebzelerin üzerine ekleyin.
  • Yoğurt karışımını samosaların ve sebzelerin üzerine dökün.
  • Baharatları serpip taze nane yaprakları ile süsleyin.
  • Hemen servis yapın ve tadını çıkarın.

Püf Noktaları

Samosa Salatası hazırlarken samosaların çıtırlığını koruması için, kızartma işlemini yapmadan önce onları buzdolabında biraz bekletmek, çıtır kalmalarına yardımcı olur. Ayrıca, yoğurt sosunu hazırlarken, nar ekşisi ve baharatları damak tadınıza göre ayarlayarak daha lezzetli bir sos elde edebilirsiniz. Taze sebzeleri tarifin hemen öncesinde doğrayarak, lezzetlerini korumalarını sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Samosa Salatası yanına yeşil çay, limonata veya taze sıkılmış limon suyu ile harika gider. Ayrıca yanında taze pita ekmek veya naan ile sunmak da güzel bir alternatiftir.