Trabzon Hurması İle Yazın Ferahlatan Lezzeti
Trabzon hurması, özellikle yaz aylarında tatlı ve ferahlatıcı bir seçenek sunar. Kendine has tatlı ve yoğun aromasıyla dikkat çeken bu meyve, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir alternatiftir. Trabzon hurmasını sadece meyve olarak değil, salatalarda ve tatlılarda da kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Sağlıklı besin değerleriyle dolu bu tarif, hem damak tadınızı hem de sağlığınızı şımartacak.
Tarife Giriş
Trabzon hurması tatlısı, hem besleyici hem de lezzetli oluşu ile damakları şenlendirir. Bu tarifte Trabzon hurmasını şekerle buluşturup lezzetli bir tatlı elde edeceğiz. Basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tatlı, sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatif sunar. Yapışıma ve kıvamına dikkat ederek, Trabzon hurmasının eşsiz lezzetini ortaya çıkarabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 4 adet olgun Trabzon hurması
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım çay bardağı su
- Öğütülmüş ceviz içi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle Trabzon hurmalarını iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Bir tencereye soyulmuş Trabzon hurmalarını, toz şeker, limon suyu ve suyu ekleyin. Kısık ateşte pişirmeye başlayın.
- Meyvelerin yumuşaması için yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin.
- Piştikten sonra, soğumaya bırakın ve ardından dilimleyin.
- Servis ederken üzerine isteğe bağlı olarak ceviz serpebilirsiniz.
Püf Noktaları
Trabzon hurması seçerken olgun ve yumuşak olanları tercih edin. Olgunlaşmamış meyveler sert olacaktır. Pişirme süresi boyunca meyvelerin çok dağılmamasına özen gösterin. Limon suyu, tatlıya ekşimsi bir tat katarken, şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer tatlıyı misket gibi görmek isterseniz, ocaktan almadan önce biraz daha kaynatabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanına yoğurt, dondurma veya hafif bir içecek ile servis edebilirsiniz.
