Fırında Hızla Hazırlanan Şerbetli Kemalpaşa Tatlısı
Kemalpaşa tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Fırında hızlı bir şekilde hazırlanan bu nefis tatlı, şerbetli yapısıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Hem pratik yapımı hem de şerbetinin yoğun tadıyla misafirlerinizi etkileyecek. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan şerbetli Kemalpaşa tatlısı ile ilgili tüm detayları bu tarifte bulabilirsiniz.
Tarife Giriş
Bu pratik şerbetli Kemalpaşa tatlısı, fırında hızla pişirilerek hazırlanan nefis bir lezzettir. Öncelikle, hamur malzemelerini bir araya getirip yuvarlak toplar haline getiriyoruz. Fırında altın sarısı rengini alana kadar pişiriyoruz. Ardından, kaynattığımız şeker şerbetini sıcak tatlının üzerine döküyoruz. Dinlendikten sonra servis edebilir ve yanında bir bardak çay ile keyfini çıkarabilirsiniz.
- Posiyon: 6-8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 100 gram irmik
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su (şerbet için)
- 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
- 1 çay kaşığı limon suyu (şerbet için)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Un, irmik, yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve sıvı yağı bir kaba alıp iyice yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Bu sırada, şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri kaynatın, limon suyunu ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte kaynatın.
- Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün ve tatlının şerbeti çekmesini bekleyin.
- Dinlendirdikten sonra servis edin.
Püf Noktaları
Tatlıyı fırından aldıktan sonra üzerine dökeceğiniz şerbetin sıcak olması, tatlının daha iyi şerbeti çekmesini sağlar. Ayrıca, servis etmeden önce tatlının iyice dinlenmesine dikkat edin. Bu, tatlının daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır. Şerbeti hazırlarken limon suyu kullanmak, tatlının tadını daha dengeli hale getirir. İsterseniz arasına ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında kaymak, dondurma veya bir bardak Türk çayı mükemmel gider.
