Tropikal Avokado ve Mango Salatası
Tropikal Avokado ve Mango Salatası, yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerini bir araya getirir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif. Avokadonun kremamsı dokusu, taze mango ile birleşerek damaklarda eşsiz bir tat bırakırken, bu salata vitamin ve mineral dolu yapısıyla da sağlığınıza katkı sağlar. Kendinize ve sevdiklerinize sunabileceğiniz bu besleyici salata, hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı şenlendirecek.
Tarife Giriş
Tropikal Avokado ve Mango Salatası, taze malzemeler kullanılarak hazırlanan vegan bir tarif. Renkli sebzeler ve tropikal meyvelerle zenginleşen bu salata, hafif bir öğün ya da açık hava piknikleri için mükemmel bir alternatif. Avokado, mango, domates ve yeşilliklerin bir araya geldiği bu lezzet ile ferahlığı her lokmada hissedeceksiniz. Pratik tarifi ile kısa sürede sofranızda yer alacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kaloridir
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 1 adet büyük mango
- 1 su bardağı cherry domates
- 1/2 su bardağı kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 1 su bardağı roka
- 1/2 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın, ardından küp küp doğrayın.
- Mangoyu soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin.
- Kırmızı soğanı ince ince doğrayın ve rokalarla birlikte bir salata kasesine ekleyin.
- Doğranmış avokado, mango ve domatesleri de kasedeki malzemelere ilave edin.
- Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Servis yapmadan önce bir kaç dakika bekleterek tatların birbirine geçmesini sağlayabilirsiniz.
Püf Noktaları
Avokado ve mango kesinlikle olgun olmalı, çünkü bu meyvelerin lezzeti ve dokusu yemeğin kalitesini belirleyecektir. Ayrıca, salatanızın daha lezzetli olmasını sağlamak için sosu yemeğin üzerine dökmeden önce ayrı bir kapta hazırlayıp karıştırmanız tavsiye edilir. Kullanacağınız yeşillikler taze olursa salatanızın kıvamı ve lezzeti de o kadar artar. İsteğe bağlı olarak, üzerine kavrulmuş yer fıstığı serpiştirerek kıtırlık katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, yanında kızarmış ekmek dilimleri veya nachos ile harika bir aperatif sunumu yapar. Ayrıca, yoğun bir ana yemekle beraber hafif bir yan yemek olarak da tercih edilebilir.
